À Propos De Nous
L'histoire de Daniel Solo
Daniel Solo est une marque de champagne raffiné qui se concentre sur le développement d'un champagne de la plus haute qualité disponible.
Daniel Solo Champagne est une marque de champagne qui se concentre sur les saveurs uniques qui sont appréciées par la plupart. Avec ses caves de champagne à Épernay, au coeur du Champagne, nous sommes prêts à développer nos champagnes et à découvrir de nouvelles choses passionnantes dans la région champenoise
Nos champagnes mûrissent dans des caves traditionnelles. Ils sont longs de 1,5 km et comprennent une cave creusée au XVIIIe siècle. C'est grâce à une longue période de mûrissement que nos champagnes atteignent une intensité aromatique très agréable.
NOTRE VIGNOBLE
Daniel Solo Champagne obtient ses raisins principalement de la Côte des Blancs, de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Marne, la sélection des raisins est faite avec beaucoup de soin, et seule la meilleure qualité se retrouve dans notre champagne. Selon la tradition, les raisins sont vendangés à la main, ce qui rend la sélection minutieuse encore meilleure.
Nos partenaires viticulteurs partagent avec nous leurs connaissances sur leur terroir.
Lors de la visite de leurs parcelles, nous observons le sol, la topographie, et la viticulture.
Ce travail est essentiel pour transmettre les identités et les caractéristiques minérales de chaque terroir de nos Champagnes.
NOTRE CHAMPAGNES
Daniel Solo a mis l'accent sur trois champagnes spécifiques, à savoir le Brut, le Rosé et le Blanc de Blancs.
Chez Daniel Solo, nous pouvons mettre tous nos efforts pour faire des champagnes de la plus haute qualité et très complet dans notre sélection.
En collaboration avec le maître de cave, nous avons développé des champagnes agréables pour tout le monde.